Bodega Pizza Entre Vinhos Menu

Burrata

Bruschettas Da Bodega

Caldinho De Feijão

Individual

Calabresa Tostada

Acompanha crostata.

Bolinho De Costela Desfiada

Bolinho de costela bovina desfiada com aipim.

Tapas De Gringo

Pão de longa fermentação, creme de queijos, filé mignon à milanesa e tomate salteado

Especial De Aspargos E Alcachofras

Acompanha parma, pão de fermentação longa, tomatinhos confitados e molho de gorgonzola.

Salada Com Salmão

Salmão grelhado desfiado, crotons, mussarela de búfala e molho de mara

Salada Verde Com Tomate Conflit

com tomatinhos conflit, mussarela de búfala e queijo parmesão (individual)

Salada Di Parma

mix de folhas verdes com presunto Parma, figo in natura, queijo Brie, tomatinhos conflitados e mel.

Filé Mignon Grelhado

Acompanha risoto de ervas finas, finalizado com queijo parmesão

Salmão Grelhado

Acompanha nhoque de batata baroa (mandioquinha) na manteiga e sálvia com chuva de parmesão.

Assado De Tiras

Acompanha batata rústica com queijo, cebola, farofa e molho de chimichurri

Entrecot Grelhado

Acompanha risoto de ervas finas, finalizado com queijo parmesão.

Entranha/Linguicinha

acompanha batata rústica, cebola, farofa e molho chimichurri - consultar disponibilidade

Carbonara

Espaguete, ovos, parmesão, nata e panceta

Pappardelle Com Fungui E Iscas De Filé

Iscas de filé ao molho vermelho, funghi shimeji, nata e queijo parmesão

Rigatoni Com Costelão Desfiado

Costela desfiada marinada ao forno por 12h, molho vermelho complementado com vinho tinto da casa, com burrata gratinada ao forno

Sorrentino (Sazonal)

Recheado de ricota e espinafre, com funghi shimeji temperado e azeite de oliva

Aspargos Verdes

Aspargos, cebola, parmesão e manteiga.

Tomate Seco Com Rúcula

Nata, tomate seco, parmesão, castanhas, rúcula e cebola

Risoto De Costela E Burrata

Costelão 12 horas desfiado, queijo parmesão, chimichurri, stracciatella, manteiga, molho vermelho e burrata

Massa Folhada

Com doce de leite e banana tostada.

Petit Gateau/ Petit Al Limone

Com sorvete artesanal (consultar sabor do dia) (al limone: petit gateau de chocolate branco, com limão siciliano, doce de leite e fior de latte)

Semifreddo De Chocolate

Chocolate meio amargo, nozes e Conaprole

Trio Bombons De Semifredo

doce de leite/pistache/framboesa

Banana Flambada

Banana flambada em conhaque, com conaprole e gelato de conhaque com baunilha.

Costelão Desfiado Com Buratta

Molho de tomate, mussarela, costelão 12 horas desfiado, buratta, pesto e orégano

Romagnola (Sazonal)

Molho de tomate, mussarela, parma, figo em natura, queijo brie, mel e orégano.

Alcachofras Com Damasco

Molho de tomate, mussarela, alcachofras, pesto, damasco, gorgonzola e orégano

Calabresa

Molho de tomate, mussarela, calabresa, cebola e orégano

Calabresa Com Gorgonzola

Molho de tomate, mussarela, calabresa, gorgonzola, cebola e orégano

Camarão Com Alho Poró E Nozes

Molho de tomate, mussarela, camarão, alho poró, nozes e orégano

Copa Com Pesto

molho de tomate, mussarela, copa, molho pesto e orégano

Cordeiro Com Cebola Caramelizada

Molho de tomate, mussarela, cordeiro desfiado e cebola caramelizada

Do Pessali

Molho de tomate, mussarela, manjericão, tomate, prestunto parma e orégano

Do Pizzaiolo

Molho de tomate, mussarela calabresa, pimentões e cebola roxa

Primo Polastro

Molho de tomate, mussarela, frango desfiado ao molho mostarda e orégano.

Filé Com Funghi

Molho de tomate, mussarela, filé mignon, molho funghi e orégano.

Margherita

Molho de tomate, mussarela, mussarela de búfala, tomate manjericão e orégano

Milano

Molho de tomate, mussarela, salame italiano, gorgonzola e orégano

Milho

Molho de tomate, mussarela, milho, catupiry e orégano

Moda Da Casa

Molho de tomate, mussarela, bacon, aspargos, tomate seco e orégano

Picanha

Molho de tomate, mussarela, picanha assada e orégano

Portuguesa

Molho de tomate, mussarela, presunto, ovos cozidos, cebola, azeitona e orégano

Presunto Tipo Parma

Molho de tomate, mussarela, presunto parma e orégano

Quatro Queijos

Molho de tomate, mussarela, gorgonzola, provolone e catupiry

Rota Dos Espumantes

Molho de tomate, mussarela, presunto tipo parma, figo e orégano

San Danielle

Molho de tomate, mussarela, alcachofras, molho pesto e presunto tipo parma cru

Texana

Molho de tomate, mussarela, calabresa moída, ovos cozidos cebola e orégano

Tomate Seco Com Rúcula

Molho de tomate, mussarela, tomate seco e rúcula

Zucchini Com Panceta

Molho de tomate, mussarela, zucchini, panceta e orégano

Pepperone Pirineus

Molho de tomate, mussarela de búfala, folha de rúcula, chorizo cantimpalo e orégano

Sobrassada Pirineus

Molho de tomate, mussarela, sobrassada, cebola roxa e mel.

8 Da Graciema

Molho de tomate, mussarela, abobrinha, tomate uva, mussarela de búfala, aliche, cebola roxa e alho.

Banana Com Gemada

Mussarela, leite condensado, chocolate branco, banana e gemada

Morango Galego

Doce de leite, chocolate branco, leite condensado e morangos

Morango Moreno

Doce de leite, chocolate preto, morangos e creme de leite.

Nozes

Doce de leite, chocolate branco e nozes.

Frutas Vermelhas

Mussarela, calda de frutas vermelhas e chocolate branco.

Vale Dos Vinhedos

Doce de leite, chocolate branco, uvas e creme de leite.

Vindima

Calda de vinho tinto, chocolate branco, sorvete de creme e calda de uva.

Pistache

Chocolate branco, creme de leite, pistache e gelatto de pistache.

Garibaldi Vg Extra Brut

Elaborado pelas variedades de uvas Pinot Noir e Chardonnay, o Espumante Garibaldi VG Extra Brut possui em seu visual uma coloração amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados, aromas de abacaxi, baunilha e pão torrado e, paladar estruturado, cremoso, equilibrado e refrescante. Harmonize o Espumante Garibaldi VG Extra Brut com frutos do mar, carnes, entradas, peixes e queijos.

Casa Valduga 130 Brut

Espumante elaborado com uvas Chardonnay e Pinot noir, límpido e brilhante, de coloração dourada e fascinante perlage. Bouquet elegante e intenso de frutas secas, amêndoas e um leve tostado. O paladar é persistente e cremoso, de amplo e pleno sabor, harmônico. Combina bem com pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos mais jovens e massas com molhos leves. Método champenoise.

Cave Geisse Nature

Aromas de médio ataque, muito fresco, toques tostados, mel, damasco e amêndoas. O paladar é encorpado, com acidez equilibrada, bastante seco. A cor amarelo-palha se mistura com reflexos esverdeados. Perlage intenso e persistentes.

Don Guerino Brut

Coloração amarelo com reflexos esverdeados, com perlage (bolhinhas) bem fino. Possui aromas florais e frutados, tem pêssego, um cítrico marcante. Em boca é refrescante, equilibrado e cremoso, tem boa acidez.

Chandon Brut Rosé

A degustação do Chandon Brut Rosé começa pela sedução da reluzente e delicada cor rosada lembrando a goiaba junto às características de uma ótima efervescência: borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça. Continua conquistando pela sinfonia de aromas a frutas vermelhas com toques sutis de especiarias doces. E leva ao prazer de uma experiência sensorial única de um paladar extremamente equilibrado.

Vistamontes Brut Rosé

Elaborado pelo método Charmat, busca-se manter o frescor da fruta, é super jovem, leve e descomplicado. Tem espírito de festa e descontração! Límpido e brilhante, com coloração rosé sensual, lembrando tons cereja, perlage intenso e persistente. Aromas florais como plumeria e rosa, e frutados, que lembram o morango e a cereja. Em boca é cremoso e tem boa persistência, relembra as flores e os frutos. Indicado para os momentos de relaxamento, happy hour e festas.

Cave Amadeu Rosé Brut

Apresenta uma bela coloração cereja claro, boa formação de espuma na taça e excelente perlage. No paladar, uma refrescante acidez com bom volume e persistência.

Amitié Rosé Brut

Elaborado pelas variedades de uvas Chardonnay, Malvasia e Merlot, o Espumante Amitié Rosé Brut possui em seu visual uma coloração rosada, aromas de frutas vermelhas e, paladar intenso, equilibrado, refrescante, volumoso, macio e harmônico.

Chandon Passion

handon Passion tem uma personalidade única e intensa, com notas de maracujá, pêssego, lichia, acrescidas de toques de rosas; e uma cor rosada inconfundível. Um aperitivo atraente, especialmente quando servido com gelo.

Vistamontes Moscatel Rose

Elaborado por fermentação única pelo método Asti, busca preservar todo o frescor e sabor da fruta, tem sabor agradável, fresco e adocicado, é leve e descomplicado. Tem espírito de verão! Límpido e brilhante, com coloração rosé clara lembrando tons cereja, perlage intenso e persistente. Bastante aromático, lembra jasmim dos poetas e frutas tropicais. Em boca é cremoso e tem boa persistência, adoçicado e fácil de beber. Indicado para os momentos de relaxamento, happy hour e festas.

Peterlongo Presence Moscatel

O Espumante Peterlongo Presence Moscatel Rose, é límpido e de cor atraente. O perlage é intenso e consistente, com aromas frutados e doces.

Aurora Varietal Riesling Itálico

O Aurora Varietal Riesling é agradável e harmônico, de coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, tem aroma delicado de frutas tropicais e leve toque mineral.

Bodega Iribarrem Chardonnay

Notas aromáticas: Aroma intenso, ressaltando frutas como abacaxi em calda com notas de baunilha. Corpo: Médio Gustativo: Equilibrado, com textura aveludada, acidez refrescante e cremosidade. Um vinho ideal para harmonização. Maturação 12 meses em Barricas de carvalho Francês Marsannay com tosta especial para Chardonnay, permanecendo em contato com borras finas de leveduras.

Peverella Salvati E Sirena

Don Guerino Reserva Chardonnay

Vinho límpido, coloração amarela claro com reflexos esverdeados. Aroma de frutas cítricas, flores brancas, pêra e abacaxi. Fino, elegante, notas de frutas brancas e cítricas, com longa persistência.

Pizzato Chardonnay

Brilhante, de coloração amarelo claro com traços esverdeados. No olfato apresenta aromas intensos de pera, frutas cítricas maduras, maçã vermelha, pêssego, e abacaxi, com leve toque de flores brancas e traços minerais. Na boca, de corpo mediano, com bom frescor, elegante, maduro. Apresente uma persistência longa, fresca. * notas geralmente observadas

Lidio Carraro Dádivas Chardonnay

Um grande vinho em uma pequena garrafa. Intenso de aroma, mostra-se amplo e harmônico e envolve o paladar com toques de flores brancas e notas frutadas de pomelo, pera, abacaxi e lichia. Vivo e fresco, sem carvalho, possui mineralidade que comunga com sua acidez elegante.

Don Miguel - Malbec Rosé

Almaúnica Reserva Malbec

Elaborado com uvas provenientes de um único vinhedo e com baixa produção por planta para aportar mais complexidade ao vinho.Sua maturação ocorreu por 18 meses em barris de carvalho 50% franceses e 50% americanos.

Almaúnica Reserva Merlot

Maturação: 50 % em carvalho francês e 50 % em carvalho americano. Vinho de muito boa cor vermelho rubi escuro, de transparência regular e brilhante. Aromas de baunilha, violeta, frutas vermelhas, torrefação, tabaco, menta, torrone, chocolate, damasco e tâmara...

Almaúnica Cabernet Franc

Vinho de corpo médio, elegante e sofisticado de cor rubi brilhante, aromas intensos com traços florais e violetas, lembra frutas negras maduras (cassis e ameixa), especiarias doces (baunilha), café, tabaco e notas terrosas e defumadas. Ótima estrutura, com taninos finos e maduros complementados por uma excelente e vibrante acidez. Peculiaridades como fruta, sua casca é tinta e mediamente grossa, seus cachos e bagas são pequenos e delicados. De maturação precoce, se adapta a diversos climas, até aqueles em que as chuvas de final de ciclo são frequentes. Esta casta foi muito cultivada nos anos 70 e 80 na Serra Gaúcha e agora com cultivo em vinhedos com baixa produção por planta, e uma viticultura de precisão, temos esse Carbernet Franc no seu mais alto nível de expressão. Maturou por 15 meses em barricas de carvalho francês e após engarrafado permaneceu nas caves subterrâneas da Vinícola Almaúnica.

Almaúnica Reserva Syrah

Permaneceu por 20 meses em barricas de carvalho (50% carvalho francês e 50% carvalho americano), metade barrica novas e metade barrica de segundo uso, após repousou nas caves subterrâneas da vinícola.

Don Paludo Ultra Premium Merlot

Aurora Millésime Cabernet Sauvignon

Apresenta belissima tonalidade rubi viva, com reflexos violáceos, aromas de frutas negras e frutas vermelhas maduras, elegantemente balanceado com notas de baunilha, côco e chocolate, denota sua estrutura intensa e complementa em perfeita harmonia a personalidade forte da uva Cabernet Sauvignon. Com taninos aveludados e de excelente persistência, tem grande potencial de guarda.

Aurora Pinto Bandeira Pinot Noir

Aurora Pinot Noir Pinto Bandeira 2013 apresenta uma bela cor púrpura, aroma de frutas vermelhas com toques florais e uma certa complexidade com nuances terrosas, anis, especiarias e figos maduros, sensações confirmadas na boca. Com taninos muito delicados, é um vinho com boa acidez e corpo elegante. No retrogosto as notas de pimenta preta se destacam, conferindo-lhe uma deliciosa persistência. Acompanha com perfeição pratos a base de funghi, aves de carnes escuras, cortes suínos mais potentes, vitela e alguns cortes bovinos mais macios, além de uma ampla gama de queijos de médio envelhecimento.

Don Miguel Merlot

Vinho tinto seco fino.

Bodega Iribarrem Vinho Tinto Gran Reserva Merlot

Vinho Tinto da Vinícola Bodega Iribarrem composto 100% por uvas Merlot da safra 2020, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 18 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês. É aromático, encorpado, marcante, pleno, aveludado, persistente e frutado.

Bodega Iribarrem Basco Loco Cabernet Fr

Vinho Tinto da Vinícola Bodega Iribarrem composto 100% por uvas Cabernet Franc da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 6 meses de amadurecimento com aduelas de carvalho francês no tanque. É equilibrado, generoso, refrescante e estruturado.

Don Giovanni Cabernet Franc

O Vinho Don Giovanni Cabernet Franc, é jovem, apresenta coloração com tonalidades que vão do rubi violáceo ao acre no final das bordas. Boa intensidade aromática, harmonizando bem o aroma de frutas com madeira (carvalho). Apresenta notas de geléia de frutas vermelhas, caramelo e framboesa. Na boca apresenta um corpo médio, equilibrado e de agradável retrogosto com boa evolução e persistência.

Dom Bernardo Malbec

O Vinho Dom Bernardo Malbec Tinto Seco é um vinho que encanta. Tem aromas profundos de frutas negras (mirtilo, amora, ameixa seca), madeira em boa dosagem sem sobrepor, oferece traços de chocolate e pasta de cacau. O sabor é de corpo médio, com fruta fresca, e taninos bem sedosos, polidos por uma excelente acidez e maturação.

Guatambu Lendas Do Pampa Tannat

ESTILO: potente, expressando ao máximo o terroir, ao mesmo tempo aveludado. Linha Ultra Premium. Terroir: silêncio do Pampa Gaúcho, vento minuano, solo com rochas granulíticas, com 14°C de amplitude térmica e mais de 2.300 horas de sol no verão. Colheita: manual, seleção das melhores parcelas do vinhedo próprio; 24 h em câmara fria, seleção de cachos e bagas. Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio por 5 dias, maceração pós-fermentativa por 10 dias; total de 30 dias de contato com as cascas e sementes; 13 meses em barril de carvalho reserva especial da família; não foi filtrado. Descrição: destaca-se pela tipicidade e concentração de polifenóis, nariz com abundantes frutas maduras e complexidade que o carvalho proporciona; retrogosto marcante de baunilha e café. Grande concentração em boca; destaca-se pelo volume e maciez de seus taninos, além da acidez pronunciada. Harmonização: carnes vermelhas, queijos amarelos de pasta dura. Serviço: 18 a 20º C. Lote de 1.300 garrafas.

Guatambu Lendas Do Pampa Tempranillo

Descrição sensorial: Este vinho foi elaborado visando obter a máxima expressão do Tempranillo dos vinhedos da Guatambu. Um vinho que se destaca pela sua elegância, nariz intenso com notas de frutas vermelhas frescas e toque agradável da maturação em carvalho, por onde permaneceu em 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Em boca apresenta seus taninos redondo e um final longo.

Guatambu Épico

De coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, esse vinho traz consigo aromas de frutas vermelhas, cereja, frutas negras, amora, mirtilo, ameixa, especiarias, tabaco, café e chocolate, com paladar equilibrado, taninos maduros, notas de especiarias, persistente e de retrogosto prolongado.

La Grande Bellezza Franc Madame Cabernet Franc

La Grande Bellezza Madame Occhi Cabernet Sauvignon

Estágio: 12 meses em barris de carvalho francês de primeiro uso.

Lídio Carraro Dádivas Pinot Noir

Apresenta uma cor rubi translúcida, este vinho reflete um aroma elegante e complexo, frutas vermelhas maduras bem definidas como cereja, morango, framboesa, amora preta e notas florais de violetas e rosas.

Cepas Larentis Marselan

Bebida elaborada somente em safras propícias para a produçãoo de vinhos longevos. Uvas selecionadas manualmente, nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação. Realizou a fermentação malolática. Envelhecimento em barricas de carvalho norte-americano por seis meses. Depois de engarrafado, descansou na cave, por um ano antes de ser comercializado.

Gran Lovara Merlot /Cabernet / Tannat

Lote 43

Homenagem ao italiano Giuseppe Miolo, patriarca da família, que chegou ao sul do Brasil no ano de 1897, na região em que hoje está localizado o belo Vale dos Vinhedos. O vinho carrega o nome da terra comprada pelo imigrante no ano da sua chegada. Em 2008, estas terras ficaram dentro da demarcação com DO da primeira região vitivinícola do Brasil. Produzido em um corte harmônico selecionado pelo enólogo da família, Adriano Miolo // Cor rubi muito intensa e profunda. Elevada intensidade aromática, ameixa, tabaco, trufas, cacau, cravinho e subtis e elegantes aromas terciários. Elevada estrutura e bom volume de boca. Taninos redondos que aliados à adequada acidez, fruto da excelente maturação, conferem ao seu desfrute um singular frescor e impar equilíbrio. Temp.: 16 a 18°C. Pede pratos sofisticados, de ingredientes nobres. Os assados de carnes de caça, o churrasco gaúcho, o espeto de medalhões de picanha e as carnes com certo teor de doçura, alta maciez e suculência realçam o seu brilho

Pizzato Reserva Merlot

Cor Rubi,Violacea, Muito Boa Concentracao De Cor, Rico Em Aromas, Limpo. Jovem Em Boca Com Taninos Elegantes E Muito Boa Acidez. Bom Para Consumo Porem Potencial De Envelhecimento Em Destaque. Rica Persistencia.

Salton Talento

Límpido com coloração roxo intenso, com aromas de frutas vermelhas, compotas de frutas, cogumelos, chocolate, cânfora e flores de acácia. Seu sabor é intenso com taninos macios que conferem boa estrutura.

Tenuta Foppa & Ambrosi Tra Nodo Marselan

Tenuta Foppa & Ambrosi Cultura Malbec

8 meses com cubos de carvalho francês e americano (vinho 2021). 4 meses com cubos de carvalho francês e americano (2022).

Valmarino Petit Verdot

Uvas próprias; primeira safra deste varietal na vinícola; linha exclusiva que caracteriza a expressão e tipicidade da variedade, aliada à sua versatilidade de consumo; produção de 3.389 garrafas numeradas; estilo de vinho jovem porém ganha com o envelhecimento; potencial de guarda entre 6 a 8 anos. Degustação: coloração rubi-violácea intensa e brilhante. Aroma: notas frutadas de ameixas, amoras e cassis; com leve toque de pimenta preta e ervas finas. Notas de baunilha, café tostado e chocolate pela presença equilibrada do carvalho. Paladar: acidez baixa e taninos macios, sedosos e maduros. Retrogosto persistente e final de boca longo e muito agradável. Acompanhamento: massas ao molho pesto e à bolonhesa. Ideal para carnes como filé à milanesa, cordeiro ao vinho, carne assada e filé à parmegiana. Grelhados: maminha. Queijos: semiduros tipo Gouda. Pizzas: calabresa e de palmito. Vai bem com sopa de mandioquinha, torradinhas de orégano, empanadas e pastel de carne. Consumo: de 18° a 20° C

Valmarino Cabernet Franc XXV

Vinho excepcional que deve fazer parte de qualquer adega pessoal desde ontem. É um belíssimo exemplar de Cabernet Franc evidenciando o terroir de Pinto Bandeira, trazendo complexidade e elegância. Simplesmente o vinho mais premiado da Valmarino e considerado por muitos o melhor Cabernet Franc do Brasil.

Vistamontes Merlot

Características geovitícolas: Solo argiloso, com exposição solar nordeste e forte declividade, o que propicia rápida drenagem natural. Altitude média no vinhedo de 570 msnmm.Inverno moderado à frio, com geadas ocasionais, primavera amena e úmida e verão com temperatura durante o dia de moderada à quente e amena à noite, resultando em ótima amplitude térmica no período.Cultivo em patamares, com sistema de sustentação espaldeira e porta-enxerto de baixo vigor vegetativo. Elaboração: Colheita manual e seletiva, desengaçe, fermentação alcóolica por leveduras autóctones presentes nas uvas, em inox e sem controle ativo de temperatura. Descuba no 10° dia de fermentação e embarricamento para concluir a fermentação alcóolica em barrica de 225L de carvalho francês novo de grão médio-fino com tostagem suave. Fermentação malolática por bactéria expontânea, também na barrica. Quatro sucessívas transfegas ao longo da maturação em carvalho por 12 meses. Engarrafamento no final do verão sucessivo, sem filtração e sem estabilização forçada.

Red Bull

Água Mineral

Refrigerante

Suco De Uva Integral

Branco ou Tinto.

Café Expresso Nespresso

Chá

Suco Organovita

Laranja e Maçã.

Taça De Vinho

Branco ou Tinto.

Taça De Espumante

Brut ou Moscatel.

Cerveja Da Casa

Pilsen 600ml

Leopoldina Indian Pale Ale

Original

Heineken

Stella Artois

Heineken 0.0 Álcool

Abadessa

Corona

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Green Label

Johnnie Walker Double Black

Johnnie Walker Blue Label

Jack Daniel’s Old No. 7

Jack Daniel’s Honey

Jack Daniel’s Fire

Jack Daniel’s Apple

Union Distillery Puro Malt Turfado

Union Distillery Puro Malt Extra Turfado

Licor 43

Cointreau

Jägermeister

Limoncello

Amaretto

Vinho Do Porto Kopke 10 Anos

Vinho Do Porto Kopke 20 Anos

Hennessy V.S.O.P.

Miolo Brandy Imperial

Don Giovani Brandy Vichet 21 Anos

Brandy Don Giovanni 21 Anos O Brandy 21 Anos é considerado um brandy extra old. Elaborado tanto com uvas vitis vinifera quando vitis labrusca, é uma homenagem à tradição da família Dreher, que era a proprietária anterior de onde é a vinícola Don Giovanni atualmente, em Pinto Bandeira/RS. Notas de Degustação: Cor amarelo dourado intenso, com muita viscosidade. Aromas de tostado, mel, amêndoas e baunilha são facilmente encontrados. Em boca é denso, macio e com perfeito equilíbrio entre álcool e taninos da maturação por 21 anos em barricas de carvalho.

Aperol Spritz

Laranja, aperol e espumante.

Boulevardier

Amargo e forte.

Caipira

Limão, morango ou maracujá com hortelã.

Cartagena

Absolut de pêssego, Tanqueray, xarope de morango e suco de limão.

Clericot

Frutas, cointreau, xarope de espumante, mel, limão e espumante.

Clericot Sem Álcool

Frutas, xarope de açúcar, mel, limão e tônica.

Estação 43

Gin Tanqueray Ten, Licor 43, rum Havanna Club, limão siciliano e Angostura.

Gin Drinks

Limoncello Spritz

Limão, limoncello italiano e espumante brut.

Samaria

Absolut de pêra, limão siciliano, tomilho, Cointreau e purê de pêra.

Margarita

Limão espremido, tequila, cointreaue morango.

Moda Maria

Limão siciliano, manjericão, hortelã, tomilho, Jack Daniel's Apple e xarope de espumante.

Mojito

Limão, hortelã, rum Havanna e xarope de açúcar.

Moscow Mule

Vodka, limão espremido, xarope de açucar, espuma de gengibre, chantilly.

Negroni

Gin, vermuth italiano e campari.

Old Fashioned

Secret

Drink sazonal de acordo com o bar

Soda Italiana Sem Álcool

Consulte os sabores disponíveis.

Cachaça Bucco Prata

Cachaça Bucco Amburana

Cachaça Bucco 6 Anos

Tequila José Cuervo Reservada

Absolut Sabor

Consulte

Campari